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Beim Glühwein ist für den Glühweinsommelier die Reinheit der Gewürzmischung besonders wichtig.

Glühweinsommelier verbrennt sich ständig Zunge

SA-TIERE. Wenn die besinnliche Zeit des Jahres beginnt, bewaffnet sich Hermann Göring (nicht verwandt) mit seinem eigenen Becher und zieht durch die vielen Adventsmärkte hierzulande. Seinen Beruf kann er „im Felde“ nur in vier Wochen im Jahr ausüben – er ist ein, wenn nicht der Veteran in den glorreichen Reihen der Glühweinsommeliers. Er hat aber auch schon Wunden der Ehre davongetragen – zumeist Brandblasen auf seiner Zunge.

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